В Астраханской области идёт механизированная уборочная кампания томатов
В Красноярском округе Астраханской области на высокотехнологичном предприятии полного цикла ООО «Томарина»продолжаетсясбор урожая. Инвестиционный план компании составляет 11,5 млрд рублей, из которых вложено 11,2 млрд рублей. Производственная база включает 9 тысяч гектаров орошаемых полей, из которых на 2 тысячах гектаров сейчас идет уборка томата, 70 тысяч квадратных метров теплиц и современный перерабатывающий завод проектной мощностью 4,5 тысячи тонн томатов в сутки. К сбору томатов приступили 8 августа.
«Продукция предназначена для ресторанного бизнеса и пищевой промышленности. В 2026 году планируем произвести больше, чем в прошлом году. Планы на следующий год будут корректироваться по завершении уборочной кампании».
Максим Любецкий
На полях задействовано 10 современных комбайнов и более 150 человек в смену, а всего на заводе работают свыше 600 сотрудников, преимущественно местных жителей. Каждый комбайн за сутки собирает от 200 до 300 тонн урожая. Для доставки урожая на переработку ежедневно задействовано 200 машин грузоподъёмностью 20 тонн каждая. Срезанные комбайнами томаты поступают на завод в течение 6 часов, что гарантирует максимальную свежесть сырья.
«Сначала томаты моются в две стадии: первичная мойка под надзором инспектора и повторное ополаскивание. Далее — элеваторная подача и первичная очистка от ботвы. Финальная ручная сортировка выполняется на специальном участке, после чего отборные плоды отправляются в цех на переработку».
Алима Ирижибалиева
На предприятии используют специальные промышленные сорта томатов, адаптированные для производства пасты. Готовый продукт фасуется в бочки по 230 кг и может храниться до двух лет при температуре от –30 до +40 градусов.
ООО «Томарина» активно получает меры государственной поддержки. В 2026 году выделено более 140 млн рублей на мелиорацию и 90 млн рублей льготного кредита на удобрения, ГСМ и прочее.
Уборочная кампания на предприятии продлится до середины октября. После завершения уборки аграрии приступят к подготовке почвы к следующему сельскохозяйственному сезону.
Первоисточник: glavpahar.ru
Опубликовано: